抗癌!给你吃蔬菜的理由

2024-04-20 12:48:30 6321 蔬菜,理由
“要想防癌健身,多吃蔬菜瓜果”的信条便风靡全世界。那么,哪些蔬菜能够防治癌症呢?为什么它们能防癌呢?人们每天的膳食中自然离不了蔬菜,它不仅是人体所需营养素的重要来源,也是保证人体健康不可缺少的重要物质...

蔬菜比牛奶更好吸收钙

2024-04-23 13:14:35 6896 牛奶,蔬菜
【文、图/摘自《危险年代的求生饮食》/约翰.罗彬斯着/柿子文化出版】 人们常问我乳制品的问题:难道我们不必从乳制品里摄取钙质吗?喝牛奶不是很重要,也很有必要吗? 多年来乳品业不断利用广告进行疲劳轰...

要想防癌健身多吃蔬菜瓜果蔬菜中13种抗癌成分

2024-05-04 11:01:19 7418 蔬菜,瓜果,成分
长期以来,各国科学家为了攻克癌症,都在积极努力地研究和探索蔬菜的抗癌机理。中、美、日等国家的科学家经达数十年的研究,已列举出认为能够以某种形式防治癌症的40多种蔬菜,诸如胡萝卜、番薯、大蒜、大辣椒、花...

糖友吃什么蔬菜降血糖?

2024-05-09 11:47:34 9422 糖友,降血糖,蔬菜
糖尿病人吃什么蔬菜降血糖?血糖是人体所需能量的聚散地,但血糖值偏高却让人们有罹患糖尿病的危险,控制血糖,从控制饮食做起,下面是一些有益于降血糖的蔬菜,同时也可以配合血糖仪的检测进行控制。 1、菠菜:...

8排毒蔬菜让你年轻10岁

2024-05-12 12:56:17 7611 蔬菜
环境污染、不良饮食习惯等都可能导致毒素长期在体内堆积,则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘等疾病。因此,排毒成为不少女性关注的话题。蔬菜排毒法,简便易行无副作用,何乐而不为? 海带 功效:降低胆固醇...

蔬菜有毒多因菜农太“心急”

2024-05-14 13:42:00 6171 菜农,蔬菜
漫画/mhzg 现状篇 继海南“毒豇豆”事件后,4月9日,青岛又爆出“毒韭菜”事件,9名食用韭菜后的市民出现有机磷中毒。 吃的是蔬菜还是农药?不少消费者谈农药色变。专家指出,毒韭菜、毒豇豆等多因...

蔬菜抗癌之奥妙

2024-05-15 13:36:13 2977 奥妙,蔬菜
在人们每天的膳食中自然离不了蔬菜,它不仅是人体所需营养素的重要来源,也是保证人体健康不可缺少的重要物质基础。新鲜蔬菜不仅味美可口、营养丰富,而且还有较高的药用保健价值。如果经常不吃蔬菜,对人体健康是有...

烹饪时如何防止蔬菜营养流失?

2024-05-17 11:03:11 2176 蔬菜,营养
如食材富含维生素b群(例如,全谷类(谷类食品))、维生素c(例如,蔬果),对光、热较为敏感,所以加热时间愈长,对营养素破坏愈多;反覆掏洗、反覆加热,也更易流失养分。所以,如果想用水果(水果食品)入菜,...