康师傅是非不断

一直是非不断的康师傅绿茶又遇上事了。
7月 绿茶饮料里竟有只苍蝇
近日，据《华商报》报道，还未开盖的绿茶饮料里竟有只苍蝇。绿茶生产厂家西安顶津食品有限公司负责西安市东郊批发业务的姚立红说：“我到厂家三年了，头一次遇到这样的问题，对此我们也无法解释。”   9日，一消费者在西安市金康路全康小食品批发市场门前的冷饮摊点购买了6瓶“康师傅绿茶”。店主将饮料装袋时，消费者突然发现一瓶绿茶里有个黑东西，仔细一看竟然是一只大苍蝇，苍蝇连翅膀都是完整的。店主立即找惠惠批发部解决此事，批发部联系到绿茶生产厂家西安顶津食品有限公司负责西安市东郊批发业务的姚立红前来处理。惠惠批发部王女士昨日当着姚立红的面说，她是康师傅公司的一级代理商，何先生的那瓶绿茶毫无疑问是康师傅公司的货，货品出现问题与批发部没有关系。姚立红见到那瓶绿茶后，表示只能给他换两瓶绿茶，对此他无法接受，并表示自己是头次遇到此事，他也无法解释。西安顶津食品有限公司负责产品品质的品保部张先生昨日表示，目前他们正在按照程序积极处理此事。他解释，“康师傅绿茶”瓶中出现苍蝇，也不排除其他因素，厂家会调查清楚此事。
7月 绿茶中发现霉斑
据广州市食品安全信息网报道，广州市花都区某店老板张先生，6月16日进了两箱康师傅饮料，生产日期是3月某日，保质期一年。他说：“我一直卖康师傅的绿茶和红茶，一般每隔两天就会让经销商各送一箱新货过来。这一次，我也和平时一样把新送来的饮料拿出几瓶放在冰柜里售卖。没想到，我家楼上的街坊喝了后说味道有点苦，再一看瓶盖，发现有很多小的霉斑。”   张先生拿出那瓶被打开的康师傅绿茶，看到瓶盖上果然有很多小斑点。张先生说：“后来我拿出其它的绿茶、红茶一看，发现大部分瓶盖处都有霉斑，有的透过瓶盖都可以看到。我一直是做街坊生意的，这样很影响我的声誉。”   广州顶津食品有限公司负责消费者投诉方面的万先生解释说，霉菌现象出现可能是经销商的仓库环境造成的。如果存放的环境过于潮湿，与空气直接接触的瓶口或者瓶盖的螺纹处就容易滋生霉菌。这种情况在整个饮料行业都是存在的，不是个别现象。包装技术协会的相关人士解释，万先生所谓的因存放原因造成霉菌滋生，且不是个别现象的说法是不成立的。他们与很多包装企业有联系，如果有类似问题，他们早就会接到反映了。他估计是可能茶里面含有糖的成分，然后造成这种现象。但这只是预测，具体原因可能要质量监督部门来检测。
3月果汁饮料内出现黑色异物
“未开封的果汁饮料内出现黑色异物，到底是不是存在质量问题？”最近半个月来，罗先生一直为了这个问题和饮料厂商进行交涉。罗先生称他的要求一点都不过分，“只有两条，一是公司按照法律的规定进行赔偿，二是要求广州顶津食品有限公司道歉。”但厂方一拖再拖，至今仍未给出能令罗先生信服的答复。据《信息时报》报道，罗先生2月28日上午，在南城中豪购物广场购买了康师傅饮料促销装(内有果粒柳橙、果粒葡萄柚和矿物质水共三瓶)。回家途中罗先生偶然晃动了饮料，却发现果粒柳橙瓶内有一些黑色的沉淀物随着瓶子的晃动在瓶内沉浮。3月1日，罗先生拨打饮料瓶身上标注的电话，向饮料的生产商广州顶津食品有限公司反映情况后，对方表示一两天内会派人过来处理。但5天过去了，罗先生却一直没有见到派来处理问题的人。3月6日开始，罗先生每天致电广州顶津食品有限公司，但对方要么无人接听，要么表示会派人过来处理，让他再等等。14日下午4时，记者就此事联系了广州顶津食品有限公司。该公司市场调查部一位自称李姓的工作人员告诉记者，罗先生的问题没有得到解决并非公司有意拖延，而是因为内部沟通需要一些时间。稍后，记者又与该公司客服部负责处理此事的万先生取得了联系。万先生解释，虽然公司并没有看到罗先生所买到的果粒柳橙产品，但公司推测，瓶内的黑色沉淀是由果汁褐变造成的。“罗先生所买的果汁只差两个多月就过保质期了，因此发生褐变可能性非常高。”他表示，这种褐变现象在果汁和茶饮料中比较常见，一般来说，果汁存放超过半年就会出现褐变反应，因为果汁在与空气接触中，一些成分发生了氧化造成的；褐变会使得果汁颜色变深、出现沉淀物等，但不影响果汁的口感、卫生安全程度等。据了解，桔橙果汁的褐变是由花色苷的氧化而形成的褐变，非酶褐变会使产品发生如下有害变化：1.营养价值降低。水果蔬菜制品发生褐变后，由于维生素c被破坏，将极大地降低其营养价值和生理效果。通过褐变，饮料中的一些必需氨基酸和糖类被破坏；氨基酸、蛋白质与糖结合后的产物不能被酶水解，所以人体对氮原和碳原的利用率随之降低。因此，褐变的结果大大降低了果蔬饮料的营养价值。2.二氧化碳及酸性物质增加。α-氨基酸与糖或抗坏血酸反应产生的褐变，均能产生二氧化碳。二氧化碳的逸出率与不饱和二羰基化合物的含量成比例。当还原糖与氨基酸反应时，生成种种还原醛酮，它们极易氧化成酸性物质，逐步引起产品ph值的降低。
往年记录 康师傅绿茶屡出问题    “康师傅出问题不是第一次了，作为知名品牌为何屡出问题？”一些消费者提出了这样的疑问。2004年9月3日，准备外出郊游的徐先生在位于沈阳和平南大街的新一佳超市光明店买了一箱规格为500ml的康师傅绿茶，当日晚上徐先生在和朋友准备饮用时，发现其中的一瓶严重膨胀，并在瓶底发现了大量的沉淀物。2004年9月26日，河南的王先生和同事吃饭时，发现买的康师傅绿茶里漂着两团怪异的物体，厂家承认是他们的产品，但说不清“怪物”的来历，康师傅驻郑办事处一负责人刘畅见到这瓶绿茶，也说不清两团漂浮物到底是啥东西，但产品确是他们的。2005年6月20日，河南的黄女士在当地一家商店里买了三瓶康师傅绿茶，当天上午10点多喝了一瓶之后，不久肚子就开始痛，吃了药才有好转。后来她发现另一瓶很不正常，瓶内水的颜色浅，而且有很多沉淀物，非常浑浊。2005年6月22日，上海的李先生从批发市场买了10箱生产日期是2005年2月出厂的康师傅绿茶。拿到家拆开发现有一瓶绿茶鼓了起来，而且只剩半瓶。晚上一名顾客来买绿茶，打开喝了一口就说绿茶有馊味。从那天开始，他一瓶康师傅绿茶都没有卖掉。2005年6月20日，一位消费者买了三瓶康师傅绿茶，喝了其中一瓶之后出现肚子痛，随后又发现另一瓶绿茶极其浑浊而且颜色改变，于是消费者拨打消费服务热线进行了投诉。6月23日，郑州康师傅公司的工作人员派人进行了处理，说可能是因为运输过程中瓶盖封闭不严跑气所致，而后就离开了。但是消费者在等待了近7天之后，仍没得到任何处理结果。有消费者认为，一种产品不出现问题，不太现实，现在这么多的产品出现问题，厂家以“出在运输过程中”、“有的可能是瓶盖封闭不严”、“有的可能是运输当中碰撞造成瓶子进了空气，导致出现茶叶衍生物”这些理由来解释，让消费者难以接受。而且令消费者觉得奇怪的是，做茶饮料的厂家不是他们一家，为何总是见康师傅绿茶频出问题呢? 
陈晨